Tên khoa học Licopercicum Esculentum Mill, cây thân thảo. Theo Đông phương Y thảo dược, trung bình mỗi ngày một người ăn 1 quả cà chua (30-50gr) + 1 quả táo (50gr, không bỏ vỏ) sẽ giảm từ 50%-80% tỷ lệ ung thư, đặc biệt ung thư thực quản, dạ dày và máu so với người không ăn hoặc ăn ít hơn 3 trái/tuần.
Theo Viện Y học Lâm sàng Đài Bắc, những người thường xuyên uống rượu, mỗi sáng và trước khi ngủ uống 1 ly nước ép cà chua (80ml), liên tục 1-2 tuần để tránh ung thư đại tràng và trực tràng. Người ung thư bàng quang giai đoạn đầu, mỗi sáng, trưa, chiều uống 3 trái cà chua ép với ¼ muỗng muối, liên tục 30 ngày sẽ giảm.Lưu ý, xen kẽ uống cà chua với 6-10 cốc nước đun sôi để nguội (không ướp lạnh) khi thấy khát.
Một số đơn thuốc về cà chua:
Giúp ngừa ung thư bàng quang, thải u-rê, đường
+ Nam dưới 30 tuổi: tiểu đêm nhiều, tiểu gắt, tiểu không thông: 30-50gr cà chua vừa chín, bổ đôi, bỏ hột, hòa chung ¼ muỗng muối nấu trong 3 chén nước còn 8 phân, phơi sương. Chia làm 2 phần, uống sáng và tối.
+ Nam trên 30 tuổi: 50-80gr cà chua chín đỏ, bổ đôi, bỏ hột, ép lấy nước pha với 50ml nước (nấu sôi để nguội), thêm 30gr lá chùm bao sao khử thổ đã tán nhuyễn, quậy hòa tan, cho 2gr đường phèn, 1/5 muỗng cà phê muối. Dùng 3 lần/ngày. Liên tục trong 7 ngày.
Viêm, loét bao tử, ăn khó tiêu, ăn vào thấy đau, táo bón: 500gr cà chua chín căng mọng. Rửa sạch, thái hột lựu, phơi khô 2 nắng, 150gr thân, cây, lá, rễ cây cà chua rửa sạch, cắt khúc 3cm, sao khử thổ, cho cả 2 thứ vào 500ml nước, nấu còn 100ml. Chia làm 2 lần, uống sáng, tối. Liên tục 2-3 tuần.
Nhiễm độc mãn tính, thống phong, thấp khớp, xơ cứng mạch máu: Cà chua vừa chín (đỏ nhiều hơn xanh) 250gr, cải xà lách xoong 150gr, gừng già 10gr, khổ qua 50gr (bỏ hột). Tất cả rửa sạch, sao khử thổ, nấu trong 1 lít nước còn 250ml. Chia làm 4 phần, uống sáng, trưa, chiều, tối. Liên tục 20-30 ngày (hoặc ngày uống, ngày nghỉ).
Triệt sỏi mật, sỏi niệu đạo, huyết áp cao, thấp bất thường: 10gr hột chuối hột tán nhuyễn, 200gr cà chua chín (vỏ còn cứng, bỏ hột), 120gr vỏ khổ qua, 50gr lá khổ qua, 50gr thịt bí đao (đông qua). Tất cả rửa sạch, sao khử thổ, cho thêm 1/3 muỗng muối, sắc chung trong 500ml nước, còn 100ml. Vớt xác nấu lần 2 với 100ml nước đợt 1, còn 30ml cao đặc. Ăn 2 lần sáng, chiều. Liên tục 2 tuần.
Đông y sĩ Kiều Bá Long (Thanh Niên
Thứ Tư, 24 tháng 6, 2009
Thứ Ba, 12 tháng 5, 2009
Khong de
Luon luon co gang va no luc van may se den bat cu luc nao-va ta dung bao gio de van may tuot khoi tam tay...
Minh muon lam that nhieu viec;co that nhieu mong muon va du dinh cho cuoc song nay...!Cha,cuoc song chang bao gio chan nan ca.
Minh muon lam that nhieu viec;co that nhieu mong muon va du dinh cho cuoc song nay...!Cha,cuoc song chang bao gio chan nan ca.
Thứ Sáu, 1 tháng 5, 2009
Mot co gai de men,dang yeu!
- biet lang nghe va thau hieu
- Hay doi su than ai
- Song vui ve
- Dung quen nhung hinh thuc trao doi thong tin
- Biet noi nhung loi lich su voi ban
- Biet giup do nguoi khac
Thứ Năm, 30 tháng 4, 2009
Cuoc song& nghe thuat
Trong cuoc doi moi con nguoi,chung ta deu phai sam mot vai dien nhat dinh va no cung duoc thay doi tuy theo hoan canh song.Nghia la nghe thuat luon gan lien voi cuoc song cua moi chung ta,khong bao gio tach roi ca.Boi neu tach roi nhau thi cuoc song se luon te nhat, buon ngat!Moi con nguoi deu tao ra mot nghe thuat rieng cua minh trong cuoc song,vi the ma moi nguoi deu co mot cach song;cach nghi;cach hanh dong rieng khong ai giong ai ca.Phai chang vi the ma tren coi doi nay khong co cuoc doi nao ma lhi giong nhau!?Moi nguoi deu co net khac biet cho du ho la ai di chang nua!Nghe thuat la mot cai gi do vo cung truu tuong va vo hinh,nhung khi nghe thuat gan lien voi cuoc song thi cuoc song cua chung ta lai tro nen day y nghia va huu ich hon bao gio het.
Thứ Hai, 27 tháng 4, 2009
Cac cach dung dau an
1. Dùng dầu ở nhiệt độ cao
Rất nhiều người có thói quen xào nấu thực phẩm khi đã làm nóng dầu (nhìn thấy dầu xôi, bốc khói), đây là cách làm không khoa học. Vì nhiệt độ cao không những phá huỷ thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm mà còn sản sinh ra peroxide và các chất gây ung thư.
Cách dùng đúng: Trước hết, đun nóng nồi, chảo…, sau đó đổ dầu vào và thực phẩm vào ngay, không cần phải đợi đến khi dầu nóng ở nhiệt độ cao.
2. Không ăn mỡ động vật
Sợ béo mà không dùng mỡ động vật trong khi nấu ăn sẽ dẫn đến tình trạng thiếu vitamin và các axit béo cần thiết khiến cơ thể gầy yếu, mệt mỏi.
Cách dùng đúng: Kết hợp đồng thời cả dùng dầu động vật và dầu thực vật cho bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phát triển toàn diện.
3. Trường kỳ một loại dầu
Hầu hết các gia đình đều có thói quen “trung thành” với với một loại dầu ăn nào đó. Nếu dùng duy nhất một loại dầu để chế biến mọi loại thức ăn trong một thời dài thì vô hình chung đã hạn chế phần nào nguồn dinh dưỡng phong phú đồng thời sẽ làm giảm hứng thú ăn uống. Thực tế là hiếm có loại dầu ăn nào lại cung cấp đầy đủ mọi chất cần thiết cho cơ thể, mỗi loại dầu đều có những “sở trường” riêng, đáp ứng nhu cầu cần thiết cho cơ thể mỗi người.
Cách dùng đúng: Tốt nhất nên sử dụng dầu phù hợp với từng loại thực phẩm hoặc tối thiểu nên thay đổi loại dầu trong thời gian nhất định để đổi khẩu vị ăn uống cũng như làm phong phú thêm thành phần dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Người bệnh cũng dùng dầu ăn như người bình thường
Người có tình trạng sức khoẻ bình thường và những người bị mỡ máu, thừa cân tất nhiên có chế độ dinh dưỡng khác nhau, do đó nhu cầu sử dụng dầu ăn cũng khác nhau để đảm bảo sức khoẻ cho từng đối tượng.
Cách dùng đúng: Đối với những người mắc bệnh mỡ máu và thừa cân, nên dùng dầu thực vật chứa axit béo không no (không chứa cholesterol) cho các bữa ăn hàng ngày, lượng dầu dùng cũng phải hạn chế, không quá 25g/ngày.
Ngoài ra, những người già, người có nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, người mắc các bệnh do thừa cân gây ra phải có chế độ sử dụng dầu hợp lý (20g/ngày) đảm bảo vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vừa không ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khoẻ hiện tại.
Rất nhiều người có thói quen xào nấu thực phẩm khi đã làm nóng dầu (nhìn thấy dầu xôi, bốc khói), đây là cách làm không khoa học. Vì nhiệt độ cao không những phá huỷ thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm mà còn sản sinh ra peroxide và các chất gây ung thư.
Cách dùng đúng: Trước hết, đun nóng nồi, chảo…, sau đó đổ dầu vào và thực phẩm vào ngay, không cần phải đợi đến khi dầu nóng ở nhiệt độ cao.
2. Không ăn mỡ động vật
Sợ béo mà không dùng mỡ động vật trong khi nấu ăn sẽ dẫn đến tình trạng thiếu vitamin và các axit béo cần thiết khiến cơ thể gầy yếu, mệt mỏi.
Cách dùng đúng: Kết hợp đồng thời cả dùng dầu động vật và dầu thực vật cho bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phát triển toàn diện.
3. Trường kỳ một loại dầu
Hầu hết các gia đình đều có thói quen “trung thành” với với một loại dầu ăn nào đó. Nếu dùng duy nhất một loại dầu để chế biến mọi loại thức ăn trong một thời dài thì vô hình chung đã hạn chế phần nào nguồn dinh dưỡng phong phú đồng thời sẽ làm giảm hứng thú ăn uống. Thực tế là hiếm có loại dầu ăn nào lại cung cấp đầy đủ mọi chất cần thiết cho cơ thể, mỗi loại dầu đều có những “sở trường” riêng, đáp ứng nhu cầu cần thiết cho cơ thể mỗi người.
Cách dùng đúng: Tốt nhất nên sử dụng dầu phù hợp với từng loại thực phẩm hoặc tối thiểu nên thay đổi loại dầu trong thời gian nhất định để đổi khẩu vị ăn uống cũng như làm phong phú thêm thành phần dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Người bệnh cũng dùng dầu ăn như người bình thường
Người có tình trạng sức khoẻ bình thường và những người bị mỡ máu, thừa cân tất nhiên có chế độ dinh dưỡng khác nhau, do đó nhu cầu sử dụng dầu ăn cũng khác nhau để đảm bảo sức khoẻ cho từng đối tượng.
Cách dùng đúng: Đối với những người mắc bệnh mỡ máu và thừa cân, nên dùng dầu thực vật chứa axit béo không no (không chứa cholesterol) cho các bữa ăn hàng ngày, lượng dầu dùng cũng phải hạn chế, không quá 25g/ngày.
Ngoài ra, những người già, người có nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, người mắc các bệnh do thừa cân gây ra phải có chế độ sử dụng dầu hợp lý (20g/ngày) đảm bảo vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vừa không ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khoẻ hiện tại.
Chủ Nhật, 26 tháng 4, 2009
Tuong lai cuoc song cua toi
Toi khong the cu o nguyen mot cho do de suy nghi ve mot cai gi do mong lung khong co that o cai xom B.Tdo duoc ma minh phai huong toi song cho tuong lai cua minh.Minh cung khong the cu ngoi do ma nghi ve cai tinh ban da xua cu ay,that dang buon biet may!Bay gio tat ca da khac roi,da khong con nhu thoi truoc nua,moi chuyen da rat khac xua ruj, ma chinh minh cung khong the niu keo duoc nua...Va hay de cho thoi gian no qua di that nhanh,that nhanh-dung lang phi mot phut giay nao ca,hay song cho tuong lai cua chinh minh-lam sao de thuan loi cho minh nhat luc ra truong.Luc ay,minh se phai tich luy duoc rat nhieu kinh nghiem duoc rut ra tu thuc te cuoc song:lao dong-hoc tap...Chu khong phai la chi biet ngoi mot cho than tho,huong ve nhung ky niem thoi xa xua de lam gi,de phi hoai may nam troi o manh dat can soi da nay.Hay song cho tuong lai cua chinh ban than minh,sau do la den gia dinh minh vi the "backout"la su tat yeu!
11 loai thuc an can tranh
- Mat ca
- Ba ba chet, cua chet,luon chet
- Phao cau ga
- Thit lon gao
- Trung ga song
- Mat ong song
- Khoai tay moc mam
- Dau van nau khong chin
- Gung bi dap dap thoi
- Rau cai de qua dem
- Vitamin C với các tôm, cua, ốc, hến
Các loại động vật này chứa rất nhiều asen hóa trị 5 (không gây độc cho cơ thể). Nếu ta ăn các động vật dưới nước có vỏ rồi lại dùng vitamin C hoặc thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, cà chua, nho, mướp đắng..., asen hóa trị 5 sẽ chuyển thành asen hóa trị 3 (tức thạch tín), là chất rất độc có thể gây chết người.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
